Element 5 weiss 2021, 75cl Grand Cru Yvorne - Chablais AOC diesen Wein an "Nicht-Pinot-Trinker"* zu

diesen Wein an "Nicht-Pinot-Trinker"* zu empfehlen

Und dazu die feine und frische Mineralität  des Weissburgunders (Inox)

verführerische Salznote

vermutlich durch die höchst intensive Vergärung in den Holzfässern (Vinum Lignum)

Frische Schweizer Früchte

Element 5 weiss 2021, 75cl Grand Cru Yvorne - Chablais AOC diesen Wein an "Nicht-Pinot-Trinker"* zuBlanc de Noir vom Blauburgunder. Strahlendes, ins Rtliche gehende Ocker, in der Nase eine leichte Mineralitt, begleitet von Zitrus und Orangennoten. Unterstutzt werden diese wundervollen Aromen von Brioche und Vanilletnen, entstanden durch die Reifung im Barrique. Frische und Verspieltheit sind die ersten Eindrucke, die dann im Abgang Lnge und Mineralik zeigen.