Caputo Nuvola Super Mehl (5KG) Food Er schafft die perfekte feuchte

Er schafft die perfekte feuchte Umgebung für Brot und Backwaren allgemein – einfach Wasser einfüllen

«Cooking with Fire» ist das erste Kochbuch von Ooni – verfasst von den Ooni-Mitbegründern Kristian Tapaninaho und Darina Garland

152 mm breite Klinge aus rostfreiem Stahl ist speziell verschweisst

Der Gozney Balance Pizzawender vereint eine grössere Aluminiumklinge mit einem ergonomischen Buchenholzgriff – für müheloses

mit unverwechselbarem Aroma und leuchtender Farbe

Caputo Nuvola Super Mehl (5KG) Food Er schafft die perfekte feuchteCaputo Nuvola Super ist ein hochwertiges italienisches Mehl Typ 0 fr besonders voluminse und luftige Teige. Es eignet sich ideal fr hohe Hydration und lange Fermentationszeiten, wie sie fr neapolitanische Pizza, rmische Pizza und Focaccia typisch sind. Die hervorragende Glutenstruktur sorgt fr eine elastische, widerstandsfhige Teigkonsistenz und eine aussergewhnliche Volumenentwicklung. Das Mehl wird langsam gemahlen, enthlt keine Zusatzstoffe oder