Plantin - Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 200 ml sub-backmischungen Auberginen

Auberginen

Es kann als Gelier- oder Verdickungsmittel

Tonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes

da der dicke Boden (7 mm) unerwünschte Reaktionen infolge zu großer Hitze verhindert

Eine Kammer für Räuchermehl

Plantin - Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 200 ml sub-backmischungen AuberginenMarkant reduzierter Saft aus Wasser, Trffelextrakten und Salz. Fr Saucen, Fonds, Pasteten und berall dort, wo ein natrliches Duftnote von schwarzen Prigord Trffeln erwnscht ist. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrffel vor dem Konservieren. Unverzichtbares Basis Erzeugnis fr die Gourmet Kche. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er ebenfalls aus Wintertrffeln der Monate November und Dezember produziert werden kann.