Michel Arnould & Fils EXTRA-BRUT Grand Cru Château Viella Einzellagen-Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles

Einzellagen-Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (50 Jahre)

Die Düfte in der Nase sind reich und intensiv wo sich Aromen von Vanille

komplexer und ausgewogener Champagner zu cremigen Gerichten

entfaltet dieser noch junge Champagner sein Säuregerüst

„Despite its age and the fact it comes from an average Champagne vintage

Michel Arnould & Fils EXTRA-BRUT Grand Cru Château Viella Einzellagen-Cuvée aus 100% Chardonnay VieillesCuve aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (38 Jahre) komplett aus dem groen Jahrgang 2015. Terroir: Verzenay Grand Cru aus der Lage: Corettes Ton Kalkstein Boden. 15% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 3,5 g l. Mit einer sehr geringen Dosage, die ganz am Ende des Prozesses hinzugefgt wird, drckt diese Blanc de Noirs Cuvee die Eigenschaften des Terroirs von Verzenay in einem tiefen Mae